KUPANG — Masyarakat Kota Kupang dan sekitarnya kini dapat menikmati kelezatan jajanan jalanan (street food) khas Jepang tanpa harus bepergian ke Negeri Sakura. Aston Kupang Hotel & Convention Center resmi meluncurkan program kuliner terbaru bertajuk "60 Seconds to Tokyo" di area lobby hotel pada Selasa (11/8/2026).
Program tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah kampanye kuliner serentak di lebih dari 130 unit hotel jaringan Archipelago International di Indonesia, mulai dari brand Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, hingga favehotel.
Kampanye "60 Seconds to Tokyo" berlangsung selama enam bulan, terhitung sejak 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Kehadiran program ini diusung oleh dua karakter ikonik, Ren dan Reina, yang menggambarkan semangat eksplorasi kuliner khas anak muda Jepang dalam memperkenalkan keotentikan rasa street food Tokyo.
Merespons Tren Kuliner Jepang
CEO Archipelago Hotels, John Flood, menyampaikan bahwa peluncuran seri Tokyo ini berlandaskan pada tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan sajian kuliner Jepang.
Berdasarkan data SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati urutan pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan proporsi 33 persen. Senada dengan hal tersebut, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, tumbuh 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
"Melalui '60 Seconds to Tokyo', kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, '60 Seconds to Seoul', kami sangat antusias untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di seluruh jaringan Archipelago Hotels," ujar John Flood.
Public Relations Officer Aston Kupang, Stevy Los, menjelaskan bahwa Aston Kupang bangga menjadi salah satu hotel jaringan Archipelago yang berkesempatan meluncurkan program ini di kawasan Nusa Tenggara Timur.
"Program '60 Seconds to Tokyo' ini berlangsung dari Juli sampai Desember 2026. Bagi masyarakat yang menyukai menu Jepang, semuanya lengkap tersedia di Aston Kupang Hotel, mulai dari makanan hingga minuman dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp40.000 saja," kata Stevy.
Variasi Menu dan Akses Layanan
Dalam program ini, para tamu disajikan beragam pilihan menu hidangan utama, camilan, minuman, hingga pencuci mulut. Tiga menu yang menjadi sorotan utama (highlight) antara lain Menchi Chicken Katsu (daging ayam renyah berpadu saus khas bertipikal memasak Jepang modern), Sakura Sunset (minuman segar beraksen visual floral), serta Kuromitsu Matcha Puff (hidangan penutup dengan perpaduan rasa earthy matcha dan saus manis kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan).
Sajian lain yang turut ditawarkan meliputi Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco. Untuk kategori minuman dan pencuci mulut, tersedia Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Hojicha Latte, serta Japanese Cotton Cheese.
Sajian ini tidak hanya diperuntukkan bagi tamu yang menginap (in-house guest), tetapi juga terbuka luas untuk masyarakat umum. Seluruh hidangan dapat dipesan kapan saja untuk dinikmati langsung di restoran hotel, area poolside, layanan kamar (room service), maupun pemesanan via online food delivery.
Masyarakat Kota Kupang yang ingin menikmati hidangan ini dapat mengunjungi Aston Kupang Hotel & Convention Center di Jalan Nasional Trans-Timor No. 142, Kelapa Lima, atau memantau pembaruan informasi melalui akun media sosial resmi @astonkupanghotel.(*)
